Zestaw startowy trzech kaw do espresso: 100% arabica
Produkt wyprzedany. Zapraszamy do wyboru innego z tej kategorii
zobacz produkt
zobacz produkt
Kawa ziarnista PIXEL Fruity Espresso Venezuela Washed waga 1kg
zobacz produkt
Wieczorne Espresso Ethiopia Guji Washed CO₂ kawa ziarnista bezkofeinowa waga 1kg
zobacz produkt
KAFERANEK Poznańskie Radio Afera kawa ziarnista mielona waga 250g zmielona do ekspresu kolbowego domowego
zobacz produkt
KAFERANEK Poznańskie Radio Afera kawa ziarnista waga 500g
Chcesz zobaczyć inne produkty z kategorii Kawa?
Papua New Guinea Sigri Mount Elimbar waga 250 zmielona do french press / Aeropress
Wybierz wariant:
Pokaż opcje mielenia
Dostępność:
wyprzedana
Cena:
32.90 PLN
Podana wyżej cena zawiera podatek VAT.
Atrybuty opisujące produkt:
Waga netto:
250
(13,16 PLN / 100 g)
st. palenia:
jasny
zmielona:
do french press / Aeropress
Opis produktu
Papua New Guinea Sigri Mount Elimbar z kilku względów jest bardzo wyjątkową kawą. Przede wszystkim jest ręcznie zbierana z należytą starannością. W trakcie zbioru wybierane są tylko te wiśnie kawowe, które są w idealnym stadium dojrzewania. Po zbiorze, jeszcze tego samego dnia, kawa jest obrabiana na mokro. Następnie następuje proces fermentacji trwa kolejne 3 dni, a po nim kawa jest powtórnie płukana i na koniec w 100% suszona na słońcu. Ostatnim etapem przygotowania kawy jest ręczna segregacja i odrzucanie "złych" ziaren. Te zabiegi pozwalają uzyskać kawę słodką, czekoladową z nutą kwiatowo-chmielową.
Warto także wspomnieć, że Sigri jest rejonem górzystym, trudno dostępnym, w którym dominują uprawy ekologiczne. Nie inaczej jest z kawą, której uprawiane są dwa gaturnki Arabica: Arusha i Typica.
Profil smaku (szczegółowo):
- Moc: 3/5
- Kwaskowatość: 3/5
- Gorycz: 2/5
- Równowaga: 3/5
- Posmak: słodki, czekoladowy, kwiatowy, chmielowy
Dodatkowe informacje
- Kraj pochodzenia: Papua Nowa Gwinea
- Region: Banz. Kigibah w Waghi Valley niedaleko Mt Hagen w Western Highlands Province
- Gatunek: Arusha & Typica
- Uprawa: organiczna
- Gleba: ciemna, wulkaniczna, gliniana
- Metoda obróbki: mokra, suszone na patio na słońcu
- Stopień palenia: jasny
- Wysokość upraw: 1500m npm
Wrażenia smakowe:
Czekolada, nuty kwiatowe, chmiel, gęste body i słodki finish.
Sposoby parzenia:
Kawa Papua New Guinea Sigri Mount Elimbar nadaje się do parzenia metodami przelewowymi, do AeroPress i French Press.
Gwarancja świeżości:
Kawa Papua New Guinea Sigri Mount Elimbar jest wypalana we współpracującej z nami polskiej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.
Pochodzenie:
Wyprodukowano z ziaren kaw/kawy pochodzącej spoza krajów UE.
×
❮
❯
![Powiększone zdjęcie produktu]()
Od 2010 roku najlepszy sklep z kawą © Świeżo Palona ®. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Jesteśmy dumnym członkiem SCA Polska. Wspieramy rozwój świadomości kawowej w Polsce i na świecie.
