Poczuj Smak |

Idealny i szybki dodatek do wielu potraw. Uwielbiam ją z grillowanym mięsem i chrupiącymi młodymi ziemniakami. Świeża i aromatyczna . Warta polecenia.
 

Składniki (2 osoby):

- 2-3 średnie pomidory, twarde
- połowa papryki czerwonej (powinna być ostra Chilli, ale nie miałam pod ręką)
- 2 rzodkiewki
- połowa małej czerwonej cebuli
- garść posiekanej pietruszki
- 1 mały ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- kilka kropel soku z limonki (może być z cytryny)
- świeżo zmielony pieprz
- sól do smaku

Sposób przygotowania:

Pomidory (umyte i osuszone) pokrój w małą kosteczkę. Nie musisz usuwać absolutnie skóry. Tak samo drobno pokrój paprykę i rzodkiewkę. Cebulkę natomiast najlepiej posiekaj dość drobno, a czosnek sprasuj lub drobniutko pokrój z odrobiną soli.

Do przygotowanej miseczki włóż wszystkie pokrojone składniki, dodaj oliwę z oliwek, sól i pieprz. Wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce mniej więcej na 20 minut.