Do miseczki wrzucamy płatki owsiane. Wbijamy do nich dwa jajka, dodajemy kakao i miód (opcjonalnie). Mieszamy. Odkładamy do lodówki na całą noc. Rano wrzucamy wszystko do miksera, dodajemy pokrojonego banana i orzechy. Wszystko dokładnie miksujemy. Smażymy na suchej patelni do zrumienienia, a gdy na powierzchni pojawią się pierwsze pęcherzyki powietrza przerzucamy je na drugą stronę. Podajemy jeszcze gorące, z ulubionymi owocami lub bez nich. Smakują równie dobrze.