Chyba nie ma nic lepszego niż sobotni poranek w towarzystwie jajecznicy. Drogą eksperymentów przeróżnych kombinacji tej jakże prostej potrawy wymyśliłam połączenie idealne. Idealne jak dla mnie oczywiście. Życzę przyjemnej lektury.
Składniki:
- jaja (tyle ile potrzebujesz)
- boczek wędzony w plasterkach
- cebula
- szczypiorek
- łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Cebulę pokrój w piórka, zeszklij na masełku. Dodaj pokrojony w cienkie paseczki boczek i smaż wszystko razem do momentu, aż boczek będzie bardzo chrupiący. Odstaw z ognia, wbij jajka, posyp szczypiorkiem, dopraw solą i pieprzem. Przykryj pokrywką. Smaż do momentu gdy wierzch się zetnie i żółtka nie będą już miękkie.
Podawaj z bagietką i pysznym sokiem.
Najnowsze Komentarze