Poczuj Smak |

Surówka, która zawsze będzie kojarzyła mi się z domem rodzinnym. Moja Mama robiła ją do smażonych filetów rybnych.

Składniki: (2 porcje)

- 0,5 kg kapusty kiszonej
- 1 duża marchewka
- połówka średniej cebuli
- pieprz
- sól
- kilka kropel oleju roślinnego

Sposób przygotowania:

Kapustę lekko poszatkuj. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Cebulę pokrój w małą kosteczkę. Wszystko razem wymieszaj, skrop olejem i dopraw sola i pieprzem. Udekoruj poszatkowanym koperkiem.

Używam oleju słonecznikowego, ponieważ oliwa z oliwek jest zbyt ostra i wyrazista w smaku. Po prostu jak na mój gust zwykły Kujawski jest lepszym rozwiązaniem.