Poczuj Smak |

Pyszny, wyjątkowy sos vinegrette pasuje do wszystkich niemalże surówek, w których króluje sałata. Typowy dodatek do sałatki greckiej. Tak dobry, ze sposób jego przyrządzania jest naprawdę przeróżny. Po eksperymentach mam według mnie najlepszy przepis a szczegóły poniżej.

Składniki:
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- bazylia – oregano
- ząbek czosnku (opcjonalnie)
- musztarda Dijon
- sól
- pieprz
- sok z połówki cytryny
- ocet winny biały (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:
Do pojemnika (najlepszy taki z zamknięciem wieczka) dodajemy sok z cytryny ewentualnie zamiast soku ocet winny biały, musztardę, oregano, bazylię, pieprz i sól do smaku i wszystko dokładnie mieszamy. Po połączeniu się wszystkich składników dolewamy olej i oliwę z oliwek i jeszcze raz dokładnie wszystko mieszamy.